Restaurant Kasteel Heemstede

Restaurant Kasteel Heemstede is gevestigd op de onderste verdieping van het in 2002 geheel restaureerde Kasteel Heemstede in Houten bij Utrecht. De oude gewelven, intieme ruimten en de ontspannen sfeer maken het tot een gewilde plek. Geniet van de rust en de natuur van de historische buitenplaats met zijn fraai aangelegde tuinen en waar je op het beschutte en comfortabele terras aan de slotvijver de spechten hoort en zwanen en andere watervogels voorbij ziet gaan.

Je wordt op een ontspannen wijze ontvangen zodat je je al gauw thuis voelt. Restaurant Kasteel Heemstede laat zien dat lunchen en dineren in een kasteel ook laagdrempelig kan zijn.

Chef Ollie Schuiling
Met ingang van 1 juli 2019 is Kasteel Heemstede in handen van Chef Ollie Schuiling, voorheen werkzaam als keukenchef bij Schloss Schauenstein (***), en ondernemer Frans den Boer. Zij nemen de scepter over van Chef André van Doorn.

Ook hoofdsommelier Koen van der Plas heeft de overstap gemaakt van Inter Scaldes (***) naar Kasteel Heemstede. Koen van der Plas adviseert je graag welke wijn bij welk gerecht gedronken kan worden en met zijn komst zullen er nu ook een groot aantal wijnen per glas besteld kunnen worden.